Baumkuchen (German layer cake) 年輪蛋糕

Baumkuchen (German layer cake)
繁：年輪蛋糕
简：年轮蛋糕

年輪蛋糕原自德國，外型如樹樁，切開有一層層層層年輪，號稱德國蛋糕之王，主要出現在聖誕節, 婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾。歐洲的聖誕節如同我們的「過年」，所以年輪蛋糕也可以算是他們的「年糕」。

別緻的下午茶——可可年輪蛋糕（2017年12月12日），中國新聞，取自 https://www.xcnnews.com/ms/2374870.html

Chocolatier Heinrich Stubbe is making baumkuchen for Easter, confections made on a special machine that is essentially a rotisserie for baking cakes, one layer at a time.

Only in Ottawa you say? Baumkuchen is a unique treat. (2016, March 21). Ottawa Citizen. Retrieved from http://ottawacitizen.com/news/local-news/only-in-ottawa-you-say-baumkuchen-is-a-unique-treat