enamel 琺瑯；繪瓷

enamel
繁：琺瑯；繪瓷
简：珐琅；绘瓷

琺瑯鍋內部為金屬材質，導熱效果不輸給鑄鐵鍋，擁有優越的保溫、保冷特性，且比起鑄鐵鍋輕巧許多，大大減輕主婦們手部的負擔。

琺瑯鍋如何正確使用？這 5 個禁忌要避免！（2017年8月17日）。自由時報，取自http://food.ltn.com.tw/article/6570 

廣彩行內有一個世代相傳的關於祖師爺的傳說：在清代雍正年間，有江西人楊快和曹鈞，作為候補官員來到廣州，但因為長期不能上任，為了解決生計問題，他們利用自己本是瓷鄉人，熟悉瓷器上彩技藝，從景德鎮買入白瓷胎，繪瓷燒制出售，生意興隆。

廣州外銷彩瓷三百年：世界陶瓷史的藝術珍寶！（2017年8月20日）。中國新聞網，取自https://www.xcnnews.com/cul/422747.html

I had a church-sale 1950s picnic basket that came with a bunch of built-in enamel implements, plus a thermos, and it was a very formative object. When, as a grown-up, I learned that enamel was also dishwasher-safe, nonreactive, and pretty cheap, I started using it whenever I could in my kitchen.

Stein, S. (2017, August 17). My Fresh Produce Stays Fresh in This Enamel Bowl. New York Magazine. Retrieved from http://nymag.com/strategist/article/best-fruit-bowl-to-keep-produce-from-rotting-review.html